地元の人の案内で炭火焼き生サムギョプサルを食べてきました。

京畿道(キョンギド)始興市(シフンシ)にて

韓国産生サムギョプサルの両面を炭火で焼いていきます。

韓国産生サムギョプサルの両面を炭火で焼いていきます。

お肉との相性バッチリのパンチャン(おかず)、「白キムチ」、「ネギキムチ」、「玉ねぎチャンアチ(漬け)」、「ミョンイナムル(行者ニンニク漬け)」などもセッティング完了。

お肉との相性バッチリのパンチャン(おかず)、「白キムチ」、「ネギキムチ」、「玉ねぎチャンアチ(漬け)」、「ミョンイナムル(行者ニンニク漬け)」などもセッティング完了。

お肉は、ハサミでカット。

お肉は、ハサミでカット。

サンチュにお肉とネギキムチを包んでいただきます!

サンチュにお肉とネギキムチを包んでいただきます!

そしてシメは、濃厚キムチチゲと、、、

そしてシメは、濃厚キムチチゲと、、、

氷たっぷり冷え冷え冷麺で!

氷たっぷり冷え冷え冷麺で!

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2024-07-10

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