パパイスでいろいろ食べてみました～！

こんにちは！ソウルナビです。ナビが韓国で驚いたことのひとつに“韓国のチキン文化”があります。日本でチキンといえば・・・ＫＦＣくらいしか思い浮かばないのですが、韓国ではチェーン店から個人店、はたまたトラックを改造して道端で売っているチキンまで、数えきれないほどのチキン店があります。チキンをつまみにお酒を飲むのはもちろん、韓国ではチキン＝出前は当たり前のこと。しかも真夜中まで配達してくれるところがほとんど。ただし配達を頼むにしてもお持ち帰りするにしても、注文する際はハンマリ（１匹）以上から・・・となると、旅行者の立場からしてみれば量が多すぎる・・・そこで今日は、旅行者でも気軽に“韓国のチキン文化”を体験できるフライドチキンのチェーン店「パパイス」のチキンをいろいろ食べ、ご紹介したいと思いま～す！

◆“チキン天国・韓国”はファーストフードでもチキンの美味しさが違う！

もともと鶏肉大好きなナビはタッカルビや参鶏湯、タッカンマリ、そしてチキンもよく食べるのですが、「ファーストフードはそれなりの味だろう」と勝手に考えていて、食べたことがありませんでした。そんなある日、知り合いがお土産に買ってきたのが「パパイス」のチキン。もらったものは食べなきゃ！ということで食べてみたら・・・うっ、美味い～～っ！！　ハッキリ言って、いつも配達を頼んでいる某有名チキン店より全然美味しい！クリスピーなカリカリの衣に、日本のチキンでは体験した事のない鶏肉のやわらかさ。そしてちゃんと辛い！それからすっかり「パパイス」のファンになってしまったナビ。さすがチキン文化が盛んな韓国、ファーストフードでもレベルが高いんです！

◆「パパイス」とは

チキンが容赦なく辛いので、すっかり韓国発のチェーン店だと思っていた「パパイス」。マークに“ルイジアナキッチン”とあるように、１９７２年アメリカ・ルイジアナ州のニューオリンズで誕生し、今では世界２０か国に店舗があるそう。日本では食べられないのが残念ですね（厚木基地や横浜基地にはあるらしいですが）。約２００年前にニューオリンズで始まった秘伝の調理法“ケイジャンクッキング”を世界で初めて導入した「パパイス（Popeyes）」の名前の由来は、Popeyeにsを付けて“ポパイの家族”という意味と、Pop（大きい）Eyes（目）で目が大きくなるほど美味しくて面白いレストランという意味なんだとか。

◇◆ではメニュー紹介！◆◇

<ダブルセット(더블세트)>
13,300ウォン
セット内容：チキン４pc、ビスケット２、ポテト１（サラダに変更可能）、ドリンク２

☆フライドチキン

「パパイス」を代表するクリスピータイプのフライドチキン。衣はカリッとして、お肉がジューシー。韓国語でポクサルと呼ばれる胸肉部分のお肉も柔らか。何よりもスパイシーなのがクセになります。それもそのはず、衣の下は秘伝のスパイスで真っ赤になっています・・辛いのがあまり得意じゃない方は、少し冷ましてから食べて下さいね！

☆ビスケット
「パパイス」といえばチキンと同じくらい人気があるのが、このビスケット。表面はサクッといているのに、中はふ～わふわ！添付のイチゴジャムをたっぷり付けて召し上がれ～！食べたいセットにビスケットが入っていない時は、単品でも購入可能です。１個1,200ウォン。

☆フライドポテト
秘伝のケイジャンという料理法で味付けされているフライドボテト。他のファーストフード店の塩味ポテトとは一味もふた味も違います。味付けはされていますが、欧米風にトマトケチャップが付いてくるのでお好みでどうぞ。このケチャップとビスケットのイチゴジャムの袋が似ているので、話に夢中になってると間違えて付けちゃったりするので、気を付けて下さいね！（何度もやっちゃったので・・）

衣の下の赤いスパイスが見えますか？これが辛いんです！

ビスケットはイチゴジャムと一緒に。相性バツグンです！

<フィンガーフィレセット(핑거휠레세트)>　
5,800ウォン
セット内容：フィンガーフィレ３pc、ビスケット１、ポテト１（サラダに変更可能）、ドリンク１

☆フィンガーフィレ

骨なしのフィレ肉を食べやすい形で揚げたチキン。こちらも衣はクリスピータイプ。フィレ肉とは思えないほど柔らかでパサパサ感がありません。日本ではあまりチキンにハニーマスタードを付けて食べませんが、一度経験すると忘れられない味になりますよ～！ただ困ったことに、このセットになると添付のソース類が３種（ジャム、ケチャップ、ハニーマスタード）になるのでちょっと面倒臭いですが、美味しく食べるために頑張りましょう！尚、フィンガーフィレの単品は２ピースセットで2,400ウォンになります。

フィンガーフィレセット内容。考えながら食べないとソースを間違えちゃう？

フィンガーフィレにはハニーマスタードソースをつけて。

<チリポボイセット(칠리포보이세트)>　
5,800ウォン
セット内容：チリポボイ１、ポテト１（サラダやビスケットに変更可能）、ドリンク１

☆チリポボイ

ハンバーガーのような丸いバンズではなく、細長いバンズのサンドがポボイです。チリという名前だけに辛いのは覚悟していたのですが、緑のチリソースが思ったよりも辛かった・・。中身はレタス、ピーマン、フィレ肉といたってシンプルで味は薄目でした。韓国のファーストフードでハンバーガーを注文すると、なぜかプラスチック製のナイフが付いてくる場合があります。これはハンバーガーを切る為のナイフで、二人で半分ずつ食べれるようにと付いてくるものです。親切と言えば親切ですが、あまりエコじゃない気もします・・。付いてこない場合は、お願いするともらえますよ～！

チリポボイセット内容。写真はビスケットを単品で１つ追加しています。

ソースが緑色なので彩りはあまり良く無いですねぇ・・

でも野菜たっぷり、チキンもボリュームがあります。

お店によっては紙コップではなく、このように再利用できるカップを使用するお店も。

☆ドリンク
もう一つ、韓国のファーストフードで便利なシステムがあります。それはドリンクのリフィル（おかわり）が可能なこと。メニューにドリンクの大きさが無いので、おかしいなぁ？と思った方もいらっしゃるのでは？かくいうナビもその一人でした。だから２人で１つのドリンクを注文して２杯３杯お替りしてもいいんです！（あまりやりすぎるのはちょっと・・ですが）旅行者としてはなかなか言いづらいでしょうが、勇気を出して「リピル　チョム　ヘジュセヨ！」と言ってみましょう。

＊ストローを忘れずに！！
韓国のファーストフードでは“ストローは自分で！”が原則です。普通はカウンターのレジ横にストローがあるので、そこから必要な分取って下さいね。特に持ち帰りの場合は、飲もうとしたら「ストローが無い！！」という事にならないように気を付けて下さい。と、経験者は語る・・

<ウィキドパック(위키드팩)>　
12,500ウォン
セット内容：ウィキドチキンフレンチ１、チキンフィレサンド１、エビバーガー１、コーンサラダ１、コーラ２）

☆ウィキドチキンフレンチ

ウィキドチキンフレンチ。チキンとポテト、２つの味が楽しめる。

小さめのフィンガーフィレチキンとフライドボテトが一つのカップに入っているメニュー。上には甘めのタルタルソースのような味のソースがかかっています。

☆チキンフィレサンド
ご存知チキンフィレ肉をサンドしたハンバーガー。日本と違う点といえば、さすが韓国フィレ肉も辛いです・・。マヨネーズ味のドレッシングにレタス、トマト、ピクルスがサンドされていました。

ウィキドセット。＊写真は単品でカボチャサラダを追加しています。

添付のナイフで切る時は、包装されたままの状態で切るとうまく切れますよ！

☆エビバーガー

チキンの「パパイス」でエビバーガーは少し邪道かと思いましたが、うん！美味しいです！韓国人の友人から「日本でエビバーガー食べたら、中にエビが入っててびっくりした」と言われたことがあったので期待してなかったのですが、普通に美味しいです。前述の友人の話は、韓国のエビバーガーのパテにはエビが見えないというのです。確かに日本よりはエビの存在を探すのに苦労しましたが、ここ「パパイス」のエビバーガーにはちゃんとエビが確認できました！

エビパテがけっこう厚め！エビバーガーにトマトやピクルスは日本ではあまりお目にかかれないかも？！

セットのコーンサラダ。最初からドレッシングがかかっています。それにしてもこのフォークは食べづらい・・

ウィキドセットのキャンペーン中でした。

☆その他サイドメニュー

チキンサラダ。レタス、コーン、オニオン、紫キャベツにさっぱり味のドレッシングがかかっています。

このフィンガーフィレチキンが柔らかくて美味しい！サラダとの相性バッチリ。

かぼちゃサラダ。かぼちゃがゴロゴロ入っていてボリューム満点。

いかがでしたか？気が付けばあちこちにあるオレンジがメインカラーの「パパイス」。ちょっと小腹が空いた時も、疲れてひと休みしたい時も気軽に立ち寄れます。そしてお持ち帰りの場合は８ピースパック（単品と組み合わせで何ピースでも可）などもあるので、ホテルに持ち帰って、ビールを飲みながらゆっくり食べるのもアリだと思います。なぜかクセになる「パパイス」のチキン。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？以上、ソウルナビでした！

＜お店のあるところ（ソウル）＞

－ソウル中心部－
○ソウルスクェア店（地下鉄１・４号線ソウル駅９番出口からすぐ）
○忠武路店（地下鉄３・４号線チュンムロ（忠武路）駅２番出口からすぐ）
○ネジャ店（地下鉄３号線キョンボックン（景福宮）駅２番出口を出てまっすぐ）
○鍾路２街店（清渓川・三一橋からすぐ北側）

－ソウルその他－
○弘大YZパーク店（地下鉄２号線・空港鉄道ホンデイック（弘大入口）駅８番出口を出てすぐ
○空港Ｅマート店（金浦空港）
○金浦空港アウトレット店
○新道林テクノマート店

パパイス　タイムスクエア店サクサクジューシーな揚げたてチキンが食べられるフライドチキンのチェーン店！

パパイスでいろいろ食べてみました～！

フライドチキンのチェーン店「パパイス」でチキンからサイドメニューまで食べつくし～！

◆“チキン天国・韓国”はファーストフードでもチキンの美味しさが違う！

◆「パパイス」とは

◇◆ではメニュー紹介！◆◇

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