チーズと食べるコリアンフード！

こんにちは、ソウルナビです。皆さん、「チーズ」ときいて何を一番最初に思い浮かべますか？好き嫌いがハッキリ分かれてしまう食べ物、チーズ！苦手な方もいらっしゃるかと思いますが・・・実はナビ、チーズだぁーーーいすき！！なチーズホリッカー（略してチーラー）！チーズと言えばヨーロッパの食文化と根深いイメージがある食べ物。フレッシュチーズからプロセスチーズ、硬質チーズ、白カビ、青カビ系と種類もいっぱい！実は韓国でもチーズはいろんなところに登場する食べ物なんです。そして、バラエティも豊か！日頃、日本にいると意外な組み合わせかもしれない？そんなチーズINやチーズON、はたまたWITHチーズな？韓国で食べられる様々な種類のチーズ入り料理を今回はナビ独断でチョイス！しちゃいました～！！それでは全国のチーラーのみなさん、ナビと一緒に行ってみよう～！はい、チーズ＾＾

どんなものがあるの～！？ソウルで食べることの出来るチーズを使った料理☆

チーズの中で、日本でも日常生活の中で身近に出会えるチーズがありますよね。そう、その名も『スライスチーズ』！あの、一枚ずつビニールで包装され、一回ずつ使いやすいようにされているタイプのあのお馴染みチーズのこと。韓国でも、このタイプのスライスチーズ、マートやコンビニでたくさん見かけます。日本のスライスチーズは比較的色が白っぽくて、においもきつくないものが多い気が。でも、日本のものと比べると韓国のチーズは黄色やオレンジ色よりなものが多いんです！そして味も少し濃いかも？？ちょっとチェダーチーズっぽい感じが多いんです。ちなみに韓国語ではチーズは『チジュ』と発音すれば伝わります！このチーズ、韓国料理のいろんなところでよく食されるんですよね。それでは、順番に見ていきましょー！

フードコートのチーズカツ。中からあつあつのチーズがとろっ！

プンシクのチーズトンカス（チートン）。鉄板にのってます。

チーズポッキ
みなさん、このオットゥギ社のチーズポッキご存知ですか！？ＫＡＲＡやＢＥＡＳＴがＣＦに登場することで有名なのでご存知の方もいらっしゃるのでは！？味はと言いますと、チーズ味の焼きそばって感じでしょうか。これがなんともたまらない！日本のカップ焼きそばと同じ用法で作るのですが（※穴は自分でお箸で刺してあけます。）お湯を少しだけ残すと説明には書いてあるのですが、このお湯を多く残しすぎると、本当にいただけない感じになってしまいます。作るときのポイントはお湯をすてるとき、最後に湯切りをせずにするくらいでＯＫ！ほんのちょっぴりお湯が残る程度で大丈夫です。このチーズポッキのツウの方は、これにスライスチーズをトッピングして食べるみたいですよ！試してみる価値あり！？

いかがでしたか？韓国料理は辛い食べ物が多いものですよね。でも、そこにチーズをプラスすることで、味がマイルドになっちゃうんです！そういう効果もあってか、チーズを追加して食べる食べ物も多かったり、なによりも韓国料理とチーズは相性抜群！もともとチーズがフィーチャリングしてない食べ物でも、追加トッピングでチーズがあることもしばしば。韓国料理のお店で『チジュチュガヘジュセヨ～！（チーズ追加して下さい。）』と、チーズトッピング追加注文に挑戦してみましょう＾＾意外とこんなところにチーズをのせるなんて、思いつかなかった～！という新たな発見がありますデス。中には自宅でも簡単に作れるものもあるので、試してみるのもあり！ポイントは日本のスライスチーズではなく韓国のスライスチーズを使うこと！、皆さん、これからのソウル旅行のお土産リストにチーズも追加してみては？！日本にいてもチーズを加えるだけで、ちょっぴり韓国気分を味わえちゃうっ！？そんな不思議で魅力的な食べ物チーズの魔法にかかっちゃいましょう～♪　以上、ソウルナビでした。