韓国でケーキといえばさつまいものケーキ!?「コグマケーキ」を探して食べ歩いてみよう!
こんにちは!ソウルナビです。皆さん、秋をいかがお過ごしですか??暑くもなく寒くもなく過ごしやすいなーっと思っているのも束の間、あっという間にさぶーーーい冬が訪れてしまうソウルの短い秋。でも秋っておいしいものがたーくさんある季節でもありますよね!そんな秋をいメージする代表的な食べ物のひとつで、中でもナビがだーい好きなものと言えば・・・そう!コグマ(さつまいも)。そ・こ・で!!今日は、コグマを使ったスイーツ、コグマケーキをご紹介したいと思います!!皆さんコグマケーキって食べたことがありますか~??コグマケーキ大好き!って方も、コグマケーキって何??っていう方も、ナビと一緒にコグマケーキ探しに行ってみよっ!!それでは始まり始まり~!
コグマケーキってどんなケーキ!??
一般的にコグマケーキとはコグマ(さつまいも)を使って作ったケーキのこと!特徴はというと、黄色い粉のようなものがかかっていたり、ケーキの上のトッピングにコグマ(さつまいも)がスライスされていたり、角切りにしたものがトッピングされていることが多いこと。だから一目でコグマケーキだとわかるはず!!でもこのコグマケーキ、日本ではあまり見かけないような気が・・・もしかして韓国発祥のケーキ?かどうかはわからないけれど、韓国では昔からよくあるポピュラーなケーキなんです。ナビもコグマケーキをホールで買って、お祝いのときやプレゼントによく持って行ったりしました。でもなんだか最近、韓国で売られているケーキやスイーツの種類が増えてきて、コグマケーキの姿を以前ほど見かけなくなってきたような?今回、コグマケーキを探して歩いてみたのですが、パン屋さんやカフェでもっと簡単に食べることができると思っていたのに、実際は見つけるのがちょっと大変でした^^;もしかして人気が下火になってきてしまったのかしら、コグマケーキ・・・でもナビはコグマケーキ大好きよ!!
-で、どこで食べられるの!?コグマケーキ
コグマケーキを食べる方法には、1.お店でテイクアウト 2.カフェでお茶する の2通りがあります。今回は旅行者の方でも食べやすいように、ホールケーキではなく三角ケーキが食べられるところをピックアップ!!このコグマケーキ、特に三角ケーキは意外と?目にせず、あちらこちらを駈けずりまわりました><
それでは、まずはコグマケーキがお持ち帰りできるお店からご紹介しましょう~♪
~☆パン屋さん編☆~
まずは、パン屋さんでテイクアウト編から。韓国ではケーキを買いに行くのはパン屋さん!?ケーキ専門店ももちろんあるけれど、パン屋さんには必ずといっていいほどケーキがパンと一緒にお店に並んでいますます。韓国ではケーキを買いにいくのはパン屋さん!ていう感覚?
◇◆◇PARIS BAGUETTE (パリバケトゥ)◇◆◇
通称パリバケと呼ばれる韓国で一番大きなチェーンのパン屋さん。韓国では上でも触れたように、パンとケーキを一緒に売っているお店が多いんです。最近ではカフェも併設した店舗が多く、飲み物をオーダーし、その場でパンやケーキなどを食べられる店舗もたくさんあります。コグマケーキを食べようと思ったら、パリバケのコグマケーキが真っ先に頭に浮かぶ韓国人も多いのでは・・・?ちなみにナビの初コグマケーキもパリバケのコグマケーキでした!けっこうサッパリしたケーキで食べやすいかも!ちゃんとコグマの味がします。
コグマのスライスが乗ってるパリバケのコグマケーキ!
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一番下の層には、角切りのコグマが詰められてます。
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全部で5層になってる・・・!
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トッピングもいろいろ乗っかっちゃってます。
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◇◆◇PARIS CROISSANT (パリクラサン)◇◆◇
パリバケの親会社でもあり、韓国のスイーツ界では先駆者ともいえるケーキ&パン屋さん。昔はケーキがメインのお店だったようですが、最近ではパンやブランチのメニューも充実。パリバケよりもちょっぴりラグジュアリーなメニューが並んでいます。そして今回、ナビが発見したのは「コグマチーズケーキ」!!なんとナビが大好きなコグマと大好きなチーズの夢のコラボレーション!!これは食べないわけにはいかない!!さっそくいただきます!ん~!!!おいしい!!食べてすぐ、ナンバーワンコグマケーキにランクインしました。これはオススメです!ちなみに全てのお店にあるわけではないようで、今回ナビがケーキを買いに行ったのはソウル駅店。
かぼちゃにみえるけど・・・?
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白いクリームもたっぷり!
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黄色い粉がたくさん。これの正体もコグマかな??
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とっても濃厚なケーキです。
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~☆明洞にあるカフェ編☆~
お次はカフェでコグマケーキ編!なにやらコグマケーキを食べられるカフェは明洞に多いとの情報が!?そうと聞けばさっそく明洞に出陣っ!!ゴゴー!!
カフェの集まる通リ、化粧品通り。
明洞(ミョンドン)には昔からの老舗カフェがいくつかありますが、いくつかのお店では、飲み物を頼めばケーキがひとつ無料でついてくるサービスが!なんだかとっても嬉しいサービスですよね^^ そのサービスのケーキの種類のひとつにだいたいコグマケーキが含まれているんです!!コグマケーキの人気が・・・かもしれない今、明洞にある老舗系カフェじゃないとカフェでコグメケーキを味わうのは難しいかも!?
それでは、明洞でコグマケーキが食べられ、ショッピングの休憩にもってこいなカフェを一挙ご紹介しましょう♪ ちなみに1つのストリートにそのウワサののカフェたちが集まっています。
◇◆◇gamoo/ガム◇◆◇
1972年創業の明洞にある老舗カフェ。店内のインテリアはアンティーク調に統一されていて、椅子の座り心地もいい感じ。江北に住むマダムたちのお茶会の場として親しまれています。旅行者でも気軽に入れますよ^^そして肝心のコグマケーキはといいますと、コグマ感があんまり感じられないような・・・?でもケーキとしては、おいしい!!でもどこらへんがコグマなのかは・・・
シンプルなコグマケーキ。
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キャラメルラテと、バニララテと一緒に。
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見た目だけでは、コグマケーキだってわからないかも。
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あっさりめのコグマケーキです。
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◇◆◇シシリ◇◆◇
こちらも明洞にあり、フルーツいっぱいのワッフルが評判のカフェ!韓国の代表的なスイーツと言えば、昔からあるのがアイスやフルーツ、生クリームなどがモリモリトッピングされた大きなワッフルですよね!これもみんなでシェアするのがコリアンスタイル!!あと、こちらでは韓国ではめずらしく、ミルクティーもいただけます^^こちらのコグマケーキ、元祖コグマケーキといった感じでしょうか。うーーーん、ケーキとよりパン寄りなケーキ?ちょっとぱさぱさしてます。温かい飲み物といっしょなら良しとしましょう。
コグマケーキと言えば、この黄色いふわふわの粉!
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なんだか、パンみたいなケーキ。
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あたたかいハーブティーと一緒にいただきました。
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のどが渇いたときには、冷たいレモネードもいいかも^^
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◇◆◇POEM/ポエム◇◆◇
こちらは、1971年のオープン以来、ずっとこちらにお店がある老舗カフェ。アットホームな雰囲気の店内には、オーナーの方が描いたかわいいキャラクターの絵が飾られています。ロフトのような2階部分の席が気になる~天井がとっても低いけれど、隠れ家っぽくてなんだかイイ感じ。カップルに人気のカフェ!夏のパッピンスはとっても人気です。肝心のコグマケーキはといいますと、ちゃんとコグマケーキです。見た目からしてもコグマケーキ。とってもシンプルで、あっさりしたお味です。もともとコグマケーキってあっさりしたものなのかも?
細長いコグマケーキ。でもちゃんとコグマがはいってるのがわかります。
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しっかりコグマの味です。
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でもなんだかサイズが小さい。すぐに食べ終わっちゃうよ。
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コーヒーと紅茶でティータイムを楽しみます。
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いかがでしたか?韓国なら、いつでもどこでも食べられると思っていたコグマケーキ。でもいざ食べられるところを探してみると、意外や意外、全然コグマケーキが見当たらない~!!まだホールのコグマケーキのほうが百貨店の食材コーナーやパン屋さんなどでたくさん見かけたような気が?小熊・・・もとい、コグマケーキ以外にも、冬限定メニューとしてカフェなどに登場するコグマラテ(さつまいも入りラテ)や、地下鉄の駅でよく目にするコグマを使ったスイーツ専門店など、コグマをアレンジした食べ物がたくさんある韓国。そうそう、最近ではマートやコンビニなどで、パックに入ったコグマケーキや、冷凍のコグマシュークリームもあるみたいですよ。皆さんのお気に入りコグマスイーツがあったら、是非教えてくださいね^^以上、ソウルナビがお送りしました~!!