ソウルでラーメン食べ歩き！【２００３年】

こんにちは。忘れておりましたが私、ラーメン好きでありました。来韓する前もあちこちと食べ歩き、日本に帰ったら懐かしの味と食べ歩く・・・といっても昔からの年期が入ったファンではありません。ここ数年、突如と目覚めて食べ歩くようになった新米ラーメンファンでございます。本日は旅行者の皆様にはあまりゆかりのない話ではありますが、在韓日本人でラーメン好きには切実な問題、究極のラーメンを求めてソウルの街をさまよったお話、他人様に語れるほどの知識と技はまったく持ち合わせておりませんが、私なりの評価をご紹介いたします。よろしければ最後までおつきあいくださいませ。

ちなみに私が日本でお気に入りだったラーメンは・・・
店中がにんにくくさい、麺が赤い高田馬場にある「富士ラーメン」、油っぽいけど油そばがいける「ぶぶか」、角煮がたまらんげんこつラーメン豪快塩、チャーシューてんこもりで麺が見えない喜多方ラーメン「坂内」、そして鶏がらこってりしたスープがたまらん「天下一品」、また醤油ベースながらおいしい「新福菜館」などなどでございます。けっきょく「肉多め・こってり・太麺」あたりが好みのようです。

ちなみに韓国ラーメンとの違いは・・・
韓国にもラーメン専門店、あるいはプンシクにラーメン（ラミョン）はありますが、どれも麺がインスタント。それがウリ、クチにあう、といった開き直ったお店もありますが、私的にはイケません。また韓国のラーメンはスープがはてしなく辛い！スライスチーズを一切れのせると味がまろやかになる、という楽しみもありますが、これは日本式ラーメンとは別のお話。

それでは気が向くまま、ソウルの街を食べ歩いて参りました。順番にご紹介いたしましょう。

１つめ、「カンサイ」（＠新村）

スープも麺もいまいち、、、、しかもスープと麺がしっくりあってない気がする・・・ ちなみに他の人の注文はトンカツの方が圧倒的に多いかも。さては今時のトンカツブームにのって、ラーメンは忘れられてしまったんでしょうか？最初に期待した分、がっくり度が・・・

【また食べに行きたい度】
１０％（トンカツだ次は！）

２つめ、「源平」（＠大学路）

【また食べに行きたい度】
４０％（他のラーメンも試したい？）

＜行き方＞
地下鉄２号線ヘファ（恵化・Hyehwa・420）駅１番出口をでてまっすぐ。２つ目の角、横断歩道の向かい、ミスターピザの角を右に曲がると奥の右手にある。徒歩約３分。
* 住所：ソウル市鍾路区恵化洞203-1
* 電話番号 ： 02-765-6808

３つめ、「旧馬場ラーメン（現「たんぽぽ」）（＠一山［イルサン］）

駅からさまようこと約３０分、広々としたイルサンを歩いてようやく到着。えっここ？まるでイタリアン料理のお店みたい～ビックリの内装。ラーメンをちょいといっぱい、と言う雰囲気ではございません。ちょっとイルサンチック？になっておりました。

【また食べに行きたい度】
７０％（ただただ場所が遠い・・・）

＜行き方＞
地下鉄３号線チョンバルサン（鼎鉢山）駅下車、駅から徒歩約１０分。
※市内からチョンバルサン（鼎鉢山）駅まで約１時間。
※新村（ シンチョン）方面から座席バスもあり。約３０分。

* 住所：京畿道高陽市一山東区チャンハン洞757 ロデオタップ108号
※移転しました。<2006.2.15>
* 電話番号 ： 031-903-0757
* 営業時間：１８：００～翌日２：００
* ホームページ：blog.naver.com/ono2000(韓国語)
* 支店情報： ＜麻浦店＞
電話番号：02-0382-1212／営業時間：１０：００～２３：００／定休日：日曜日
場所：地下鉄５号線マポ（麻浦・Mapo・528）駅からすぐ、オベリスク地下１Ｆ<2006.2.15>

４つめ、「ふるさと」（＠明洞）

【また食べに行きたい度】
１０％（ココも次はトンカツだ！）

＜行き方＞
地下鉄４号線ミョンドン（明洞・Myeong-dong・424）駅６番出口をでて左手にまっすぐ、３つ目の角、BODYSHOPの角を左へ。次の角を右に曲がり、まっすぐ行くと左手にあり。

* 住所：ソウル市中区明洞２街33-5
* 電話番号 ： 02-771-0147

５つめ、「ＫＥＮＺＯ」（＠新村）

一口食べてわかりました。 もうこれ、日本のラーメンじゃない！スープの辛さはもう完全に韓国のもの。汗がとっぷり噴き出しました！これはもう完全に現地化した、ということでしょう。あるいはこれが「ソウルラーメン」の新しい形？

【また食べに行きたい度】
０％（この辛さは、、、もういいです）

６つめ、「九州ラーメン」（＠アックジョン）

餃子も食しました。大きめ。もう少し焼けば美味しくいただける味でした。
※２００５年７月、閉店を確認しました。
Ｐ．Ｓ．入口の看板が「ヤキゾバ」になっていたので直しておきました。

【また食べに行きたい度】
４０％（他のメニューも気になる。また豚骨に飢えたらここしかない！）

いかがでしたでしょうか？かなり独断浅薄な評価ですので、皆様のご参考になるかどうかわかりませんが、ただ私が思いますに、韓国にある日本式ラーメンの特徴、それはダシとタレにあるのではないでしょうか。どうもどれも薄味のような・・・私の好みにあうようなラーメンは今後ソウルに登場しますでしょうか？ソウルらしい、韓国らしい、日本人の通をうならせる「ソウルラーメン」の登場も待ちたいと思います。私のソウルで究極のラーメンを求める旅は終わりません。最近、ソウルでは生ラーメンのチェーン店もちらほら。こちらの方はまだ未チェックですが、是非挑戦してみたいです。またソウルでこんなおいしいラーメン屋さんを見つけた！と言う方はご連絡下さい。お待ちしております。以上、第１回のラーメン放浪記をお伝えいたしました。