韓国チキン食べ比べ～２０１１年編！

こんにちは！ソウルナビです。日本ではクリスマスがシーズン？！というイメージもあるフライドチキンですが、韓国では年中通して人気のメニュー。小腹が空いた週末の夜食に、二次会でビールと一緒に、家パーティーで…っと、いろんな生活の場面で何かと登場することが多いんです。とりあえず出しておけば、みんな喜ぶチキン。その人気を反映してか、街中で見られるチキン専門店の数も、メニューの種類もとにかく豊富。今回は、そんな韓国のチキンをいろいろと食べ比べてみました！人気のチェーン店から地元で評判の個人経営店まで、有名どころ＆特に人気のチキン６種類をピックアップ。いかにチキン好きの韓国人といえど、６種のチキンを同時に味わうなんて、そうそうありません☆試食担当のナビ記者＆スタッフ一同、この日を楽しみに待ってました～！！それではさっそく、いってみょ！！

◇◆　チキン買出し＆宅配注文～「お店での一番人気をください！」

さて、まずチキンのゲット方法。ナビオフィス近所にある３軒のチキン屋には、電話で宅配を注文。それ以外の３軒は、鐘閣（チョンガッ）駅にある、チキン屋密集地帯に買い出しに行くことにしました。至近距離に３軒チキン屋が並んでいるので、ここに来れば一網打尽です。出来立てが命なので、サササっとゲットして急いでオフィスに戻りますよ～っ。あとは、時間指定した宅配のチキンが、ちゃんと届けばいいんだけどな（この心配が後に現実に！！）。

今回のエントリーは、「トゥルドゥルチキン」「KyoChonチキン」「BBQチキン」「オッパッタッ」「王天パダッ」「Bodram」の全部で６ブランド。電話に買出し、手配完了！

メニューカードはいつのまにか玄関に貼られています。<br>店頭でももらえますよ！

メニューカードはいつのまにか玄関に貼られています。
店頭でももらえますよ！

◎電話注文
初めてだとちょっと緊張する　電話注文。でも会話の内容はいたってシンプル。お店の人も慣れているので、この二項目を言えば注文完了！もはや会話というより、単語の世界…。
１．住所
２．注文メニュー

名前や電話番号は、聞かれたら答えればOK。宅配は現金払いが原則ですが、大手チェーンならクレジットカード払いがOKなことも。希望する場合は、カード払いができるかどうか、注文時に確認しておきましょう。どこでも宅配してくれるので、旅行中の方もゼヒお試しを。宿泊先からなら、スタッフにお願いしてみるのもいいですね。（※格式あるホテルは宅配ＮＧですよ～。）

3種もチキンを持っていたので、羨望の視線が集中！？

◎お店から持ち帰り
お店によっては、宅配よりも数パーセント割引になることも。回転のいい店なら注文して３分程度で出てきます。今回は、待っても７、８分でした。宅配専門の食事スペースがない小さなお店もありますが、持ち帰りならお願いできます。

チキン屋が並ぶ通り。手前二軒と奥の通りのコーナーがチキン屋さん　　

メニューもいろいろ！！

おすすめはどれですか～？！

☆鐘閣駅のチキン通り（？！）

BBQ Chiken & Beer　鍾路店（旧貫鉄店）日本にも進出している、韓国チキンの有名店「BBQチキン」のビアホール鍾路店！

◇◆　それでは、食べ比べスタート！

左上は集合写真に間に合わなかったKyoChonチキン…

宅配も届いたところで食べ比べ開始…したいところですが、KyoChonチキンが大遅刻中（プンプン！）。他のチキンが冷めてしまうし、韓国人スタッフも待ちきれなくてせかしてくるし、先にはじめちゃいますよ～っっ。日本人６人、韓国人３人で試食スタートです。ナビ記者＆スタッフたちの、独断と偏見…いえいえ、正直な本音コメントをそのままお伝えします！

みんな、かなり真剣！チキンを食べながらきまじめに評価を記入～。

チキンにはビールと炭酸ドリンクがよく合います☆

チキンの付け合わせは、大根の甘漬けって決まってるんですよね～。

※それぞれに付いている番号は、ただのエントリー№です。

１．トゥルドゥルチキン/둘둘치킨
今回のメニュー：「プライドゥチキン（フライドチキン）」
価格：15,000ウォン

＊街中でもたくさん見かける、チキンホプチェーン店。「トゥルドゥルチキン」特製の下味を付けて、２４時間熟成させてから圧力式フライ機でカラっと揚げます。使われる鶏肉は１００パーセント国内産だそう。

＜韓国人＞
・揚げすぎ。外と中の差がヒドイ。
・トゥルドゥルチキンのビミョーな味が口の中に広がる…。

＜日本人＞
・見た目が黒い。固そうだけど、食べてみると意外と柔らか。
・一つあたりが大きくて、少し食べにくい。お肉は美味！！
・油気が少なくて、ジューシーさゼロ。味も薄め。
・身がぷるんとしている。スタンダードな韓国チキン。

サービスは、コーラ/大根の甘酢漬け/塩　

１００％国内産の鶏肉、が自慢

１ピースが大きめ

２．KyoChonチキン/교촌치킨
今回のメニュー：「キョチョンオリジナル（醤油チキン）」
価格：14,000ウォン

＊有名な大手チェーン店。米の衣のチキンや、ハニー風味のチキンなど、ユニークなメニューを打ち出しては、チキン好きの話題になっています。その独特な味付けにハマっている人多数！

＜韓国人＞
・ソースが特別。しょうゆ味がしっかりついてる。
・醤油ソースの味のおかげで、油気を軽く感じる。
・味がよく染みていて、美味しく食べられる～！

＜日本人＞
・甘辛しょうゆ味がウマイ！小さいサイズも食べやすくてグーーーッド！
・ソースが美味。ここのチキンはいつ食べても美味しいです。ちょっと高いケド。
・味が効いていて、衣もサックリ！何個でも食べられそう。
・このしょうゆ味はKyoChonにしかないGOODな味付け。肉はもう少しジューシーでもいいかなぁ。

サービスは、ペプシコーラ/大根の甘酢漬け　

小ぶりのサイズ

骨なしチキンも◎

※ナビ注
約束より３０分遅れてきたKyoChonチキン…。他のお店のチキンが冷めつつある中、一番アツアツのいい状態で食べることになりました。出来立てが最高のチキンだけに、評価にちょっと影響しているかも？！

KyoChon ／キョチョンチキン（東大門１号店）米の衣のフライドチキン、食べてみよ！韓国人が思わず笑顔になる、ゴキゲンFOODの専門店！

３．BBQ Chicken/비비큐 치킨
今回のメニュー：「クリスピーチキン」
価格：15,000ウォン

＊日本にも進出している、チキンの大手チェーン。「オリーブオイルで揚げる」というヘルシー＆リッチなこだわりがポイント。

＜韓国人＞
・揚げすぎ。衣はサックリしているが、中がパサパサ。
・オリーブオイルがウリらしいが、思ったより特別じゃなかった…
・ちょっとジューシーさが足りない。衣のクリスピー感も不足。

＜日本人＞
・平均的なチキン。失敗も少ない。
・普通。
・BBQ独自の香り。たくさん食べると飽きそう。
・塩コショウがきいていて、ちょっと塩分が気になる…。
・アブラ加減がちょうどいい。ついつい食がすすむ。
・あっさり味。この中では「人工調味料」の味は一番しないかも。

$サービスは、コーラ（大！）/大根の甘酢漬け/ソース。おしぼりに箸まで。助かる～\n$

サービスは、コーラ（大！）/大根の甘酢漬け/ソース。おしぼりに箸まで。助かる～\n

やや大きめ

街中でよくみかけるロゴです。

BBQ Chiken & Beer　鍾路店（旧貫鉄店）日本にも進出している、韓国チキンの有名店「BBQチキン」のビアホール鍾路店！

BBQ Chiken & Beer 東大門店日本にも進出している、韓国チキンの有名店「BBQチキン」のビアホール！

４．オッパッタッ/오븐에 빠진 닭
今回のメニュー：「クリスピーベイク（オリジナル）」
価格：13,900ウォン

＊名前の由来は韓国語で「オーブンネパジン　タッ（オーブンに落ちた鶏）」を略したもの。その名のとおり、こちらのチキンメニューは全て油で揚げずにオーブンやグリルで焼いており、とってもヘルシー！ちなみにお店でいただくと14,900ウォンのところ、テイクアウトは1000ウォン引きのお値段。宅配はありません。

＜韓国人＞
・炭焼きのような香りのおかげで、トリの臭みが気にならない。
・皮がお菓子（クッキー？）のよう。炭の香りがいい。

＜日本人＞
・スパイシーな下味でピリ辛。しっかり味がついている。
・揚げてないだけあって他よりアッサリしているけれど、肉はジューシー♪
・衣に自信アリとみた。肉厚。アツアツならもっと美味しいかも…。脂っこくなし◎
・肉は柔らかで食べやすい。
・ヘルシー感があって、カロリー気にせず食べられそうだけど、ちょっと物足りなさが…。付属のチリソースは嬉しい！
・スパイシーな衣が美味。クリスピーでおすすめ。

サービスは、コーラ/大根の甘酢漬け/ピクルス/ソース二種　

素敵な持ち帰りBOXですが、持ちにくい…手土産にはいいかも。

５．王天パダッ/왕천파닭
今回のメニュー：「パダッハンマリ（ネギ鶏１羽）」
価格：17,000ウォン

＊ネギがた～っぷりのった「パダッ（ネギかけフライドチキン）」を、韓国で初めて売り出した元祖店！創業３０年以上、忠清道の鳥致院市場からやってきた、サクサクしっかり味付けチキンのお店。

＜韓国人＞
・鶏肉は、素材が新鮮でサックリ揚がっている。
・新鮮なネギと一緒に食べるから、口の中がサッパリ！
・鶏肉が柔らかい。ついているレモンをかけると、ネギの味と似合ってより美味しい。

＜日本人＞
・サッパリしている。ギトギトしない。
・味が濃そうで、意外と濃くない。
・見た目から、ネギたっぷりで嬉しい。箱もカワイイ！
・甘めの衣がウマイ。衣がサクサクでお肉はやわらか～。
・濃い目の味が、サッパリしたネギと合う。
・全部ひと口サイズになっていて食べやすい。
・衣に全部から揚げ粉のような味がついていて美味しい！

サービスは、コーラ/大根の甘酢漬け/ソース/塩　

レモンをかけていただきます　

肉は柔らかくってジューシー

６．Bodram（ポドゥラムチキン）/보드람
今回のメニュー：「チキン・ハンマリ（チキン一羽）」
価格：15,000ウォン

＊チェーン店ですが、繁華街には店舗が少ない、地元密着型のお店。人工調味料無添加にこだわったヘルシー志向と、生姜風味の下味が香るさっぱりジューシーな味が自慢。

＜韓国人＞
・淡白で無難な味だけど、特徴がなくて食べにくい。
・淡白な味。ソースと一緒に食べたらもうちょっと美味しく食べられそう。

＜日本人＞
・素朴な味ですね。
・意外と香ばしい。少しパサパサ？
・サクッとした衣感がないので、物足りなさが。クリスマスのチキン風。
・味が薄めなので、ソースにもよく合う。シンプルな味つけ。
・ショウガの効いたしょうゆ味がやっぱりウマイ！
・ちょーウマ！お肉自体に味がしっかり染みこんでいるから、辛くもなく甘めの味が気に入った。
・素揚げタイプで、衣が厚くないから油っこくなくてよい。

$サービスは、コーラ/大根の甘酢漬け/ソース２種×２\n$

サービスは、コーラ/大根の甘酢漬け/ソース２種×２\n

蒸気逃がしの窓

1ピースが大きめ

◆◇　一番人気は？！投票結果発表～

食べ比べ参加者は、お気に入りチキンをリピートしたりと、会議室のなかをぐるぐる回ってお楽しみの様子。特に気に入ったものに投票してもらいました。メンバーの心を掴んだのは、果たしてどこのお店のチキンでしょう？！

☆☆☆　１位　☆☆☆<br>２．KyoChonチキン<br>「キョチョン・オリジナル（醤油チキン）」

☆☆☆　１位　☆☆☆
２．KyoChonチキン
「キョチョン・オリジナル（醤油チキン）」

☆☆☆　２位　☆☆☆<br>５．王天パダッ<br>「パダッハンマリ（ネギ鶏１羽）」

☆☆☆　２位　☆☆☆
５．王天パダッ
「パダッハンマリ（ネギ鶏１羽）」

今回はこの二つが票を独占！１位と２位の差も、わずか一票でした。１位のKyoChonチキンは、他とは明らかに違う独自のしょうゆソースの味が気に入った人多数。ここのチキンなら、目隠しをしても一口で分かる！というほど、他とは一線を画した味付けでした。２位の王天パダッは、日本語で「ねぎ鶏」の店名にふさわしく、贅沢に入った新鮮なネギとチキン、レモンのハーモニーが最高でした。トリ肉そのものの質も柔らかくて◎、との意見も。ちなみに３位は、油で揚げていないのにサクサクジューシーなオッパッタッのクリスピーベイク。オリジナリティの勝利？！

チキン尽くしの特集、いかがでしたか？大好きだからこそ、みんな真剣？！チキンはユル～ク楽しむイメージなのに、日本人も韓国人も、思いのほか一生懸命食べてコメントを残す姿が印象的でした！

今回ははっきり１位２位が出ましたが、やっぱり人の好みや、揚げたてかどうかでも左右されちゃいます。韓国で鶏料理といえばサムゲタンやタッカルビが有名ですが、フライドチキンの世界も奥深いですよ～。お店によっては他のメニューもいろいろあるので、気になるお店があったらぜひお試しくださいネ＾＾　
以上、早くもまたチキンを注文したくなっちゃったナビがお伝えしました。