韓国在住のナビスタッフが２０１２年に食べておいしかった韓国料理をランキング♪
こんにちは！ソウルナビです。突然ですが皆さん、お気に入りのおいしい食堂や韓国料理ってありますか？おいしい料理がたくさんある韓国ですが、現地で暮らしているからこそ出会う、とっておきの料理があるハズ！そこで今日は、ソウル在住のナビスタッフが２０１２年に食べたものの中で「これはおいしかった！」という韓国料理のベスト５を紹介します！おいしいものへのこだわりが人一倍強い（？）ナビスタッフのオススメ韓国料理。はたしてどんな韓国料理が登場するでしょうか？それでは、ランキ～ング発表！！
■肉好きナビくんのベスト５！
肉好きナビくん
在韓１４年目！韓国料理はあらかた食べつくした？肉か魚なら肉系が好き。辛いものはもともとは苦手、でもだいぶ慣れました。ラーメン、中華系、スイーツ系が好物。パッピンスとおにぎりとコングクスと中国冷麺ならまかせてください。ただ日本食ブームに押され、振り返ればカレーにとんこつラーメン三昧の１年！韓国料理から少し遠くなりました・・・
★１．「ノルブユファンオリジヌックイ」のユファンオリ ［高速バスターミナル］ユファンオリとはアヒルのお腹の部分にナツメや栗、高麗人参、もち米、松の実などの穀物＆漢方食材を詰めて焼いたもの。アヒルの丸焼きが１匹、お皿に乗って登場します。アヒルの中から香ばしいもち米や松の実が！アヒルの肉と香ばしいもち米や木の実を一緒にいただくと、おいしさが倍増！３人でいただきましたが１匹が余るほどでした。ちなみにお店は要予約。でも予約する価値ありです。
★２．「トンスベッ」のソッコクッパッ ［市庁］ソウルにやってきたテジクッパ専門店！テジクッパといえばプサンが本場。いままでソウルにはほとんど店がなかったのですが、こちらのお店のおかげでソウルでもいつでもテジクッパが食べられるようになりました！ノーマルのテジクッパもいいけれど、個人的に好みは肉と内臓が半々のソッコクッパッ。本来はスープの中にご飯が入っていますが、頼めばご飯は別にしてもらえます。
★３．「カンジャンチッ」のチェユクトッパッ ［光化門］辛い味噌が有名なお店。でも味噌以外のメニューもそろっています。特にチェユクトッパッはオススメ。アツアツの石鍋に、豚肉を甘辛く味付たチェユクがキノコなどと一緒にでてきます。それにご飯を足し、ビビンバのようにかきまぜていただきます！どんぶり系、肉系が好きな人にオススメです。
★４．「ココブルーニ」の柿ピンス ［カロスキル］夏の風物詩、パッピンス。２０１２年、なんといっても画期的だったのはこの柿ビンス！柿のシャーベットに柿のアイス、そこに小豆が加わったフルーツ系パッピンス！あえて秋の食べ物の柿を夏のフルーツに持ってきたあたりも気になります。パッピンスといえばマカロンビンスも気になったなあ・・・
★５．「ソウル駅フードコート」のトゥッペギプルコギ ［ソウル駅］毎日食べても飽きないほど好物の一人用プルコギ、トゥッペギプルコギ。焼肉屋さん、家庭料理屋さん、プンシクといろいろなところにあるトゥッペギプルコギですが、コスパ的にはこちら、ソウル駅フードコートのトゥッペギプルコギもオススメです。価格の割には肉が多め！またフードコートでありながら窓際の眺めがよく、座席数も割と多いので、ゆったりといただくことができます。
＜その他ノミネート＞
「プチマンコプチャン」のコプチャン、「エンジェルナス」のパッピンス、「サムチョンカルグクス」のコングクス、「サンガッジョン」のサムギョッサル、「ハルモニグクス」のトゥブクグス、「明洞ピンデトッ」のジョン盛り合わせ、「トンスベッ」のスユク、カンジャンチッの「トゥッペギプルコギ」、家の近くのタッカンジョン、などなど。
■あっきーのベスト５！
あっきー
魚介類、生もの、きのこ類、あっさり味、素材の味を生かした食べ物が好き。辛い物がキライなワケではないけれど、韓国料理にはあっさり味で美味しいモノもいっぱい。韓国の牛ダシはスゴイです。肉類なら普通の焼肉よりも生肉、ホルモン、スユッ（茹で肉）が好み。食べられないものといえばポンテギ様くらい。
★１．「羅州ハヤンチッ」のコムタン ［羅州］一昨年、霊岩のF1サーキットへ行く途中に有名な羅州（ナジュ）のコムタンを食べてみようと立ち寄った時、初めて行った「ハヤンチッ」。もともと韓国の牛ダシスープは好きですが、このコムタンを食べた時は衝撃でした。その味が忘れられず、去年の２月頃光州に行く機会があったので車を１時間とばして行ってきましたー！何というか、この牛スープはすごすぎる！そして韓牛のお肉がたっぷり入っているのにこのお値段（7,000ウォン）なのも、いやー、いいね！
★２．「モッポナクチマウル」のサムチフェ ［新堂］全羅南道の海に囲まれた街、高興（コフン）出身のオーナーさんが地元から直接買い付けてくる旬の海産物を味わえる、あっきー行きつけの店。春は卵の詰まったチュクミ（いいだこ）シャブシャブ、夏から秋はハモ、そして冬はサムチフェ（サワラの刺身）を楽しめます。どれも美味しいのですが、やっぱり一番はサワラの刺身かなあ～。脂ののったサワラをネギ醤油に付けて、ムグンジ（深漬けキムチ）やネギ、そしてアツアツご飯と一緒に海苔で包んでいただくと、ご飯の熱で脂が程よく溶けてトロけるウマさ～。焼酎が進みすぎて困ります。（※サワラは入荷しない日もあります。）
★３．「チェジュオチョン」の焼きサバ ［済州島］焼き鯖。日本でも韓国でも、どこでも食べられそうな焼き鯖。今までに何度も食べたことのある焼き鯖。あっきーの田舎では有名なブランド鯖も食べられます。でもこの時の焼き鯖はなぜこんなに美味しいかと思うほど美味しかった！鯖にしては繊細な身とパリッとした薄皮に上品な脂がジュワっ。無言でひたすらむさぼりました。済州島の鯖がいいのはもちろんだろうけど、焼き方にも何かコツがあるのか！？
★４．「乙密台（本店）」の冷麺 ［孔徳］平壌式の水冷麺はあっきーの大好きな韓国料理の一つ。夏は週１くらいで冷麺です。乙支路３街にあるウルチミョノッや東大門のピョンヤンミョノッにもよく行きますが、ソウルで平壌式冷麺の最高峰といえばやっぱり「乙密台（本店）」の水冷麺なのでは。さっぱり、でもしっかり味のシャリシャリ牛スープ、蕎麦の香り高い適度な弾力の麺。暑い中、３０分から１時間ほど並ばなければいけないことと、ついつい替え玉までしてしまって食べた後に苦しくなるのが玉にキズ！？食後は体がひんやり。
★５．「ヘニョチョン」のフェグクス ［済州島］美味しいものをいっぱい食べた済州島旅行で初めて食べるものもたくさんありましたが、その中でもこのフェグクスが一番印象に残っているかも。刺身と太めのツルツル麺、野菜をチョコチュジャン（酢入り唐辛子味噌）に和えていただくこの料理、まず刺身が脂ののったパンオ（ハマチ）だったのに感動！このお値段（7,000ウォン）でハマチのお刺身がたっぷり！でもお刺身は季節によって変わるのかな？そして酸っぱさより甘みの引き立ったチョコチュジャンが好みの味でした！ああー、思い出すと食べたくなる～～
＜その他ノミネート＞
麗水のセトダイ焼き、麗水のヒジキスープ、済州島「キョンイン食堂」のムルフェ、「チョルチョルポッチッ」の焼きフグ（塩）、「釜山ポッチッ」のフグ天ぷら、「ウルチミョノク」の豚スユク、束草のメミルグクス、注文津「パドシクタン」のコムチチリ、「サムガッジョン」の豚特殊部位焼肉、「ホングサムギョプ」のオーギョプサル、キョスコプチャン
■ネモのベスト５！
ネモ
好きな食べ物は体に良さそうなもの、納豆、ホンチョ（紅酢）、魚全般。在韓歴１年ですが、韓国に来てだいぶ肉食になりました。そして、ナビスタッフになってから食へのこだわりスイッチが完全にオン！おいしいもの探しは終わりなき旅。今年の目標は出された料理をいかに楽しくおいしく食べるか^^です
★１． 「ホングサムギョッ」のオーギョプサル［弘大］２０１２年夏、弘大の空港鉄道駅側にオープンしたオーギョプサルの専門店。江原道産Ａ級メス豚のみを使用したオーギョプサルは、ネモが今まで韓国で食べた肉の中で一番おいしかった！１人前はたっぷり２００ｇ、しかもリーズナブル。モクサル（肉）も、さっぱりしててオススメ！そして、鉄板の上で作る特製ケランチム（卵蒸し）はプリンみたいな食感でフワフワｗ オープン当時は客入りが微妙で心配だったものの、今では毎晩たくさんのお客さんで賑わう人気店に！弘大エリアで、比較的静かに落ち着いて肉を食べられるありがたいお店です〜
★２．「ポッサムビョルゴッ」のポッサム定食（ランチのみ） ［新村］西江大学の語学堂に通っていた時、授業終わりに毎週通っていたお店。ランチのポッサム定食は肉の量は多くはないけど、肉の質自体は文句なし！ポッサムでニラの和え物とキムチを強引に巻き、小エビのタレにサッとつけて食べるのがネモの好み。セットでついてくるテンジャングッやパンチャン（おかず）も全てレベル高し！6,000ウォンで食べられるランチとしては、個人的に一番好きです＾＾
★３． 「ハンガンソチョスンデグッ」のスンデグッ ［孔徳］あっきーが先ほど紹介した冷麺の名店「乙密台（ウルミルテ）」のすぐ横にあるスンデグッ専門店。２０１２年後半、ネモがスンデグッにハマって何店舗か食べ歩いた結果、一番気に入ったのがこのお店^^ ネジャン（内臓）、モリコギ（豚の頭肉）もたっぷりで、ここのスンデグッは食べるとすぐパワーが出てくる気がする！店内は狭くてあまりキレイではないけど味は間違いなく、まさにソウルの汚ナシュラン（？）といった感じ。ソウルのB級グルメを極めたい人なら、勇気を出してぜひ一度！
★４． 「シジョミョンドンタッカンマリ」のタッカンマリ ［東大門］東大門のタッカンマリ横丁にある人気店。今年、タッカンマリもいろいろ食べたけど、なかなか甲乙つけがたいおいしいお店ばかり。そんな中、個人的にはここのタッカンマリ屋のヤンニョム（鶏肉につけるソース）が一番好みでした！ニンニク・コチュジャン・酢をたっぷり入れたヤンニョンで頂く食欲増進なタッカンマリ。友達とワイワイやりながら食べるのに持ってこいのお店！
★５． 「ファンソコッチャンクイ（伝統60年）」のコプチャンクイ ［新村］実は日本にいた時から韓国のコプチャンチョンゴル（ホルモン鍋）が大好きだったネモ。韓国に来たばかりの時、本場のコプチャンの味はいったいどんなものかと下宿に近かったこのお店にフラッと入ってみたら…想像を絶する美味！これを食べた時、心から「韓国に来て良かった!!!」それ以来「好きな韓国料理は？」と聞かれた時にはコプチャンと言うように＾＾最近はナビ内でコプチャン部隊まで結成するほど。他のコプチャン屋もいろいろ行ったけど、初めて食べた時の衝撃がいまだに忘れられないので、ココをセレクト！
＜その他ノミネート＞
「プルタヌンコプチャン（鍾路３街）」、「マポソムンナンチョッパルスンデグッ（合井）」、「テジョカムジャグッ（ソンシンヨデイック）」、「サンプンスップルカルビ（永登浦区庁）」のカルビタン、「ヒラッ（南大門カルチジョリム横丁）」のカルチジョリム、「アグランコッケラン」のカンジャンケジャン、「ファトンチブ（新川）」のビョッチッサムギョプサル、「ファングンソン（西江大学近く）」のジャージャー麺とタンスユッセット（木曜のランチのみ）、西江大学の書店奥食堂のメウンカルビタン
■アヨンのベスト５！
アヨン
好きな食べものは海鮮！その中でも冬は牡蠣が大好き！！牡蠣のスンドゥブに牡蠣チャンポン！あとは、コプチャンも大好きだな～１週間に２回のペースで食べれちゃうかも（笑） それから韓国に来てからはニンニクもよく食べるようになった！（お刺身を食べるときはニンニク必須！）
★１．「ビョルグンシクタン」のチョングッチャン ［三清洞］ここのチョングッチャン（韓国式納豆鍋）を食べたら他のお店では絶対に食べれない！クリーミーでホクホクな大豆は、あのチョングッチャン独特の匂いがない！（臭～いチョングッチャンが好き！って人にとっては物足りないかも）。また、他のお店ではすり潰されてる大豆が丸ごと入ってる！のも嬉しいポイント！！ここより美味しいチョングッチャンは無いと思う！
★２．「キョスコプチャン」のソモドゥムクイ（牛ホルモン盛り合わせ） ［弘大］ここはコプチャンも美味しいけど、なんと言ってもサービスで出てくる生レバーが美味しい！他のお店では、いくらゴマ油を付けても匂いがキツくて食べれないけれど、ここのは生臭さもないし、ゴマ油少し付けただけでも食べれちゃう☆ それからシメのテジコプチャンポックン（豚ホルモン野菜炒め）も美味しい～ここに行くとビールが止まらない！！
★３．「チョンウォンスンドゥブ」の牡蠣スンドゥブ ［明洞］アヨンの中で牡蠣スンドゥブと言えばここ！最初は明洞だから高いだけで味は・・・って思ってたけど、スンドゥブと一緒に出てくる石釜ゴハンやビビンパも美味しくて大好き！そして、なんと言っても牡蠣が大量に入ってるのが嬉しい！辛さが選べるのも嬉しいポイント☆ ちなみに卵は２個入れる派です（笑）
★４．「NU LOOK+」のライムマッコリカクテル ［明洞］普通の生マッコリも好きだし、このお店の他のマッコリカクテルも好きだけど、やっぱりライムマッコリが一番美味しい！ほのかに甘いんだけど甘すぎないの！グラスとボトル２酒類あるんだけど、アヨン的にはボトルで頼む方がお得だと思うな☆
★５．「コンルンタッカンマリ」のタッカンマリ ［新村］タッカンマリと言えば東大門のタッカンマリ通りをイメージする人も多いと思うけど、東大門のタッカンマリにも負けてないのが新村の「コンルンタッカンマリ」！まず、出汁が違う！どうやって作ってるのか聞いたら企業秘密だって（泣）それからタレが美味しい（こちらは予め作ってくれてます）！あと、キムチ！他ではお鍋の中に入れて食べるところもあるけど、ここはお鍋には入れず、そのまま食べます！そしてアヨンがオススメする食べ方はタッカンマリ→カルグクス（麺）→チュッ（おかゆ）。これで食べると美味しい出汁を余すこと無く堪能出来ちゃう！
■Ｊのベスト５！
Ｊ
とにかく食べるのが大好き！学生時代さながらの食欲は周りから第２時成長期到来か！？と言われるくらい！特にホルモンや豚肉が好きで３日に１度は必ず食べる日々。それでも全然飽きないんですけどね～♪ 最近は韓国の映画「クァンヘ」の影響でタンパッチュがマイブーム！
★１．「プルタヌンコッチャン」のコッチャンチョンゴル ［鍾路５街］韓国で好きな料理は？と聞かれれば、頭にまず思い浮かぶホルモン！韓国料理の中でもダントツの１位なんだけど、ここのホルモン以外、美味しいと紹介できるお店が思いつかなかった。美味しければ高いし～安ければ質も落ちる。美味しくて高くないホルモン屋さんを探していてやっと見つけることのできたホルモン屋さん！説明不要の味とボリューム！サービスで出てくるレバーもまた美味しいんだな～♪
★２．「カベ」のタンパッチュ(あずきのお粥) ［三清洞/北村］映画「クァンヘ」を見て美味しいタンパッチュを食べたい！っと思っていた矢先、出会った「カベ」のタンパッチュ。さらっとした舌触りに甘すぎず、しつこくもない絶妙な味！中に入っているナッツとの相性も抜群！お店は広くはないけど、食器やお店の雰囲気は韓国の昔を感じさせてくれてＧＯＯＤ！韓国好きの友達が来るとまずここを紹介しています！
★３．「バンジョ」のタンホホパクヘムルチム(カボチャと海産物蒸し) ［大学路］居酒屋さんに行って大事になってくるのがおつまみ♪とろとろであま～いチーズに、ホクホクのカボチャは相性抜群！中にはタコなどの海産物も入っていて、おつまみはとりあえずこれだけ頼んでおけば大丈夫！一度取材に行ってから１ヶ月に１回は足を運んでいます！
★４．「ケファオッ（開花屋）本店」のポッサム ［狎鴎亭］ぶあつ～く切られた豚肉は迫力満点！こんなにぶあついポッサムなんて見たことない！ 済州島の黒豚五枚バラ肉を贅沢に使ったポッサムを食べると口いっぱいに広がるお肉の香りが・・・目を閉じてゆっくり食感も一緒に楽しんでしまいます。ポッサムにはかかせないキムチも店オリジナルですっごく美味しい！
★５．「テハンノ・チョッパル・ポッサム」の辛チョッパル ［大学路］辛いけど止まらない、辛チョッパル。もくもくと食べ続けてしまうため、会話が続かない・・・仲のいい友達と行くことにしていて、大学路では多くない、チョッパル・ポッサム屋さん。このお店の常連で、安心していつも美味しくいただいています。
■アンナちゃんのベスト５！
アンナちゃん
辛いもの大好き！なアンナです。どこまで辛いのが食べれるか挑戦したくなっちゃう！コチュを食べてしまって後悔することも、しばしば・・・。そう思いつつも食べてしまうのは、そこにコチュがいるから！！
★１．「キョスコプチャン」のソモドゥムクイ（牛ホルモン盛り合わせ） ［弘大］コプチャン大好き！なアンナの２０１２年１位のコリアンフードは「弘大のキョスコプチャン」。おろしニンニク多めのここのタレが美味しい！カフェやお店もいっぱいある街で、ホンデの中でもアクセスしやすいのも良い！ショッピングしたり、お茶したりしたあと、最後にコッチャンシメ！ と言った感じで楽しめるのもアリ！
★２．「サンドミプルコギ」のプルコギ ［弘大］
プルコギといえば本当のプルコギはこれです！たっぷりのねぎとお肉をいっしょに焼いて食べるこのスタイル！そして、周りに溜まったダシで食べるこのタンミョンがさいこ～！
パンチャンもいっぱい出てくるのがうれし～！！
★３．「ヨルボンチムタッ」のチムタッ ［カロスキル］
2012年一番よく行ったチムタッのお店かも！？店舗も沢山あって、アクセス便利な場所に多い！そして何よりいいのは辛さと麺の太さを選べること！いっしょに食べに行く人に合わせて調整してあげられるので、誰とでもいけちゃいます！
★４．「シンソンソルロンタン」のソルロンタン ［明洞］ソルロンタン大好き！チェーン店なのでいろんなところにたくさんあるのでとっても便利。カットゥギやキムチも美味しい！２０１３年は新たなソルロンタンのベスト店を探したいと思います！
★５．「テジョカムジャグッ」のカムジャグッ ［誠信女大入口］今まで食べたカンジャタンの中で一番おいしかったかも！？お店の雰囲気も下町のビニールハウスのような中で若干寒さと戦いながら！？（席によりますが・・・）も醍醐味！お肉もたっぷり骨にくっついてて、食べ応えあり！！
いかがでしたか？６人６様のセレクト、各メンバーの食に対する愛があふれたランキングとなりました！順位をつけるのは苦労したけれど、こうやって並べてみるとなかなかおもしろかったかも！ガイドブックにはなかなか載っていないようなお店もありますが、気になるお店があったら、是非行ってみてくださいね。今年も日本からいらっしゃる皆さんのために、美味しくてステキなお店をたくさん紹介したいと思います！お楽しみに！以上、ソウルナビがお伝えしました！
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